Letztes Wochenende habe ich mit einer Freundin über Rezepte geredet und praktische Tipps ausgetauscht. Wir haben insgesamt 5 Kinder, arbeiten tagsüber, kochen aber täglich schnelle Mahlzeiten für die Familie. Daher kam mir die Idee, Euch einige ganz leicht in den Alltag integrierbare Tricks weiterzugeben, wie ihr euer Essen aufpeppen könnt!

6. Mai 2018

Ernährung

Wir sind WIRKLICH, was wir essen!

Den Spruch „Du bist was du isst“ kennt jeder. Sehr wenige nehmen diesen aber ernst. Es ist aber so! Unsere Nahrung hat sofortigen und direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, unsere Leistungsfähigkeit und unsere Hormone, die unser Leben steuern.

19. Juni 2018

Ernährung

Zucker macht doch nicht glücklich

Viele von uns greifen zu Süßigkeiten um sich zu belohnen, zu trösten oder zu schneller Energie zu gelangen. Das ist kontraproduktiv, denn uns geht es eher schlechter danach – wie eine neue Studie dies nun auch bewiesen hat.

13. April 2019

Ernährung

Zutatenlisten und Nährwerte – eine verwirrende Angelegenheit!

Es ist leider nicht einfach sich in der Zutatenliste der verpackten Lebensmittel zu orientieren. Die Lebensmittelindustrie wehrt alle Vorwürfe ab, in dem sie bestätigt, alle Zutaten und Nährwerte nach Gesetz anzugeben.

27. Februar 2018