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Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 3: Sirupe

Ballaststoffsirupe, Reissirup, Ahornsirup, Honig… – wie viel Zucker steckt drin, welche sind die besten Alternativen und wofür kannst du sie verwenden?
Hier erfährst du alles über die flüssigen Zuckeraustauschstoffe.

15. November 2018

Informatives

Die blutige Geschichte des Zuckers

Es ist traurig, dass unsere angeborene Vorliebe für Süßes eine so grausame Geschichte in der Entwicklung des Handels und der Industrie hervorbringen konnte.

29. April 2018

Ernährung

Achtung, Falle: Irreführende Inhaltsangaben auf der Verpackung.

Zuckerfrei, weniger süß, ohne Zuckerzusatz, salzarm, fettarm, fettreduziert, nur mit … gesüßt – die Lebensmittelhersteller haben eine große Trickkiste, aus der sie wählen können. Alles Negative kaschieren, das Positive hervorheben und daraus einen Vorteil erzielen.

28. März 2018

Ernährung

Gesund und langfristig abnehmen

Möchtest Du gesund abnehmen und Dein Gewicht dauerhaft halten? Oder einfach auf eine gesunde Ernährung umstellen? Mit meinem 6-Punkte-Programm helfe ich Dir dabei!

15. Januar 2019

Xylit oder Birkenzucker und Kokosblütenzucker

Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 2: Xylit (Birkenzucker) und Kokosblütenzucker

In der Fortsetzung zum Thema natürliche Zuckeralternativen beschäftige ich mich mit den Vor- und Nachteilen von Xylit und Kokosblütenzucker. Ich gebe Dir Tipps, wofür Du sie verwenden kannst und was noch zu beachten ist.

3. Oktober 2018

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