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12 Mai
Gesundheit

Zucker und Gluten machen uns dumm

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
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Wusstet ihr, dass in unserem heutigen Weizen etwa vierzigmal so viel Gluten enthalten ist, wie vor 100 Jahren? Warum züchtet die Landwirtschaft Getreide mit extra hohem Glutenanteil?

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