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15 Aug.

Ernährung

Das Phänomen Überfressen

Von Katalin

9. Juni 2020

Warum kriegen wir NIE GENUG?

05 Apr.

Informatives

Unser Essen kommt aus dem Chemielabor

Von Katalin

9. Juni 2020

Seht euch in einem Supermarkt mal genau um! Der Großteil der angebotenen Nahrungsmittel sind hoch verarbeitet.

Blogkategorien

Meistgelesen

Informatives

Die blutige Geschichte des Zuckers

Es ist traurig, dass unsere angeborene Vorliebe für Süßes eine so grausame Geschichte in der Entwicklung des Handels und der Industrie hervorbringen konnte.

29. April 2018

Ernährung

Was darf ich denn überhaupt noch essen?!

Ich muss sagen, die Frage höre ich oft: ich darf ja nichts mehr essen, was bleibt denn noch übrig? Und die Antwort ist gar nicht so kompliziert!

3. Juli 2018

Ernährung

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

Forscher haben einen Ernährungsplan entwickelt, der nicht nur Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann, sondern auch die Ressourcen unseres Planeten schont.

31. Januar 2019

Gesundheit

Vitaminstoffmangel ist in den westlichen Ländern weit verbreitet. Viele Krankheiten, die mit Ernährung zu tun haben, resultieren aus dem Mangel an Vitalstoffen – und das in unserer Zeit, wo doch alle Lebensmittel, ständig und überall in Übermaß erhältlich sind! Was kann der Grund dafür sein?

3. Mai 2018

Informatives

„Ohne“ und nicht „mit“ – die verkehrte Welt der Nahrungsmittel

Es gibt immer mehr Produkte ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe, ohne Fett, ohne künstliche Chemie. Bedeutet das, dass herkömmliche Lebensmittel voll mit all diesem Zeug sind?

8. März 2018

Das Phänomen Überfressen

Unser Essen kommt aus dem Chemielabor

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Die blutige Geschichte des Zuckers

Was darf ich denn überhaupt noch essen?!

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

Zucker – der Vitaminräuber

„Ohne“ und nicht „mit“ – die verkehrte Welt der Nahrungsmittel

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