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11 Mai
Ernährung, Gesundheit

Kinder zu gesunder Ernährung motivieren

Von Katalin
25. November 2020
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Wie können Kinder zu gesunden Gerichten verleitet werden? Nicht gedrängt, nicht gezwungen, sondern mit einfachen Mitteln und Omas Trickkiste. Eine aktuelle Studie zeigt effektive Methoden auf.
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Zucker macht uns unglücklich und müde
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Zucker macht doch nicht glücklich

Viele von uns greifen zu Süßigkeiten um sich zu belohnen, zu trösten oder zu schneller Energie zu gelangen. Das ist kontraproduktiv, denn uns geht es eher schlechter danach – wie eine neue Studie dies nun auch bewiesen hat.

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13. April 2019
Das Bild zeigt das Gesicht einer jungen Frau, das mit Zucker bestreut ist. Zucker lässt den Körper altern.
Ernährung

Zucker lässt uns altern

Glykation nennt man den Prozess, wodurch Zucker, Weizenmehl und andere leere Kohlenhydrate unsere Zellen frühzeitig altern lassen.

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11. März 2019
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Zu viel Fruchtzucker ist schädlich

Schätzungsweise haben 20 -30 % der Europäer eine Fruktoseunverträglichkeit, weil Fruchtzucker mittlerweile so allgegenwärtig in unserer Nahrung und vor allem in unseren Getränken ist. Er kommt auch in fast allen Fertigprodukten vor.

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12. Juni 2018
Ernährung

Wir sind WIRKLICH, was wir essen!

Den Spruch „Du bist was du isst“ kennt jeder. Sehr wenige nehmen diesen aber ernst. Es ist aber so! Unsere Nahrung hat sofortigen und direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, unsere Leistungsfähigkeit und unsere Hormone, die unser Leben steuern.

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19. Juni 2018
Umweltfreundliche Ernährung
Ernährung

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

Forscher haben einen Ernährungsplan entwickelt, der nicht nur Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann, sondern auch die Ressourcen unseres Planeten schont.

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31. Januar 2019
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