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31 Jan.

Ernährung, Gesundheit, Informatives

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

Von Katalin

9. Juni 2020

Forscher haben einen Ernährungsplan entwickelt, der nicht nur Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann, sondern auch die Ressourcen unseres Planeten schont.

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Ernährung

Zu viel Fruchtzucker ist schädlich

Schätzungsweise haben 20 -30 % der Europäer eine Fruktoseunverträglichkeit, weil Fruchtzucker mittlerweile so allgegenwärtig in unserer Nahrung und vor allem in unseren Getränken ist. Er kommt auch in fast allen Fertigprodukten vor.

12. Juni 2018

Ernährung

Kinder zu gesunder Ernährung motivieren

Wie können Kinder zu gesunden Gerichten verleitet werden? Nicht gedrängt, nicht gezwungen, sondern mit einfachen Mitteln und Omas Trickkiste. Eine aktuelle Studie zeigt effektive Methoden auf.

11. Mai 2019

Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 3: Sirupe

Ballaststoffsirupe, Reissirup, Ahornsirup, Honig… – wie viel Zucker steckt drin, welche sind die besten Alternativen und wofür kannst du sie verwenden?
Hier erfährst du alles über die flüssigen Zuckeraustauschstoffe.

15. November 2018

Gesundheit

Zucker und Gluten machen uns dumm

Wusstet ihr, dass in unserem heutigen Weizen etwa vierzigmal so viel Gluten enthalten ist, wie vor 100 Jahren? Warum züchtet die Landwirtschaft Getreide mit extra hohem Glutenanteil?

12. Mai 2018

Bewegung

Bewegung ist ein Wundermittel

Was glaubt ihr, welches macht uns gesünder? Aerobes Training (Ausdauersport) oder Stretching und Dehnen? Wie es sich herausgestellt hat, je mehr und intensiver die sportliche Aktivität ausfällt, desto besser für uns!

28. Juni 2018

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

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