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12 Mai
Gesundheit

Zucker und Gluten machen uns dumm

Von Katalin
9. Juni 2020
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Wusstet ihr, dass in unserem heutigen Weizen etwa vierzigmal so viel Gluten enthalten ist, wie vor 100 Jahren? Warum züchtet die Landwirtschaft Getreide mit extra hohem Glutenanteil?
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