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07 Apr.

Gesundheit

Keine Angst vor Cholesterin!

Von Katalin

9. Juni 2020

Eine falsch interpretierte Studie aus den 60-er Jahren führte dazu, dass Cholesterin und Fett noch bis heute verteufelt werden. Dabei brauchen wir sie unbedingt!

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Gezuckerte Getränke – eine gefährliche Angelegenheit

In flüssiger Form nehmen wir weit viel mehr Energie meistens in Form von konzentrierter Fructose zu uns, als wir ahnen. Gesüßte Getränke tragen deswegen maßgeblich zu Übergewicht, Verfettung des Körpers, Insulinresistenz und dadurch zu verschiedenen Zivilisationskrankheiten bei.

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Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

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31. Januar 2019

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Die blutige Geschichte des Zuckers

Es ist traurig, dass unsere angeborene Vorliebe für Süßes eine so grausame Geschichte in der Entwicklung des Handels und der Industrie hervorbringen konnte.

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Gesundheit

Warum wird in nur zehn Jahren jeder fünfte Mensch auf der Erde zu dick?

Adipositas – wie kann sein, dass dieses Phänomen lediglich in einigen Jahrzehnten zu einer weltweiten Epidemie geworden ist? Seit 2011 sind weltweit mehr Personen übergewichtig als untergewichtig, das sind mittlerweile 640 Millionen Menschen!

10. März 2018