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31 Jan

Ernährung, Gesundheit, Informatives

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

9. Juni 2020
von Katalin
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Forscher haben einen Ernährungsplan entwickelt, der nicht nur Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann, sondern auch die Ressourcen unseres Planeten schont.

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Weniger Fleisch – vegan (oder vegetarisch) ist nicht nur für die Gesundheit gut

Wusstet ihr, dass rund 75% aller Anbauflächen für Futterpflanzen genutzt werden? Soja, Mais und Co. werden für die Massenproduktion von Masttieren verwendet. Lediglich ein Viertel der Felder bleibt für Nutzpflanzen für den menschlichen Konsum übrig.

29. Mai 2018

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Zucker macht doch nicht glücklich

Viele von uns greifen zu Süßigkeiten um sich zu belohnen, zu trösten oder zu schneller Energie zu gelangen. Das ist kontraproduktiv, denn uns geht es eher schlechter danach – wie eine neue Studie dies nun auch bewiesen hat.

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Zucker – mittlerweile unvermeidbar

Wenn man alle Nahrungsmittel mit zugesetztem Zucker aus einem Supermarkt entfernen würde, hätten wir nur noch ein Fünftel der Waren zur Auswahl – die Regale wären leer gefegt. Vor einigen Jahrzehnten, also gar nicht lange her, waren nur ein Bruchteil der Produkte Mithilfe von Zucker hergestellt. Ein für unsere Gesundheit sehr gefährlicher Wandel.

23. Februar 2018

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Warum wird in nur zehn Jahren jeder fünfte Mensch auf der Erde zu dick?

Adipositas – wie kann sein, dass dieses Phänomen lediglich in einigen Jahrzehnten zu einer weltweiten Epidemie geworden ist? Seit 2011 sind weltweit mehr Personen übergewichtig als untergewichtig, das sind mittlerweile 640 Millionen Menschen!

10. März 2018

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Der erste Schritt in eine gesündere Zukunft sollte das Ausmisten der Speisekammer sein. Schlechte Produkte, die krank machen, erbarmungslos entsorgen und mit guten Produkten, die Dich gesund erhalten, aufrüsten.
Dafür findest du hier meine Empfehlungen.

1. Juli 2018

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