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23 Mai

Ernährung, Gesundheit

Kalorien zählen macht keinen Sinn

Von Katalin

5. Juni 2022

Anstelle der Frage WIEVIEL, sind die Fragen WAS und WANN wir essen, viel wichtiger!

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Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 1: Erythrit

In meinen Rezepten verwende ich verschiedene natürliche Zuckeralternativen. In den folgenden Beiträgen fasse ich sie für dich zusammen und erkläre dir, welcher Zuckerersatz für welche Speisen perfekt einsetzbar ist. Ich empfehle auch ideale Kombinationen. Erythrit ist so vielseitig, dass er einen eigenen Artikel braucht.

3. Oktober 2018

Gesundheit

Zucker – der Vitaminräuber

Vitaminstoffmangel ist in den westlichen Ländern weit verbreitet. Viele Krankheiten, die mit Ernährung zu tun haben, resultieren aus dem Mangel an Vitalstoffen – und das in unserer Zeit, wo doch alle Lebensmittel, ständig und überall in Übermaß erhältlich sind! Was kann der Grund dafür sein?

3. Mai 2018

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Keine Angst vor Cholesterin!

Eine falsch interpretierte Studie aus den 60-er Jahren führte dazu, dass Cholesterin und Fett noch bis heute verteufelt werden. Dabei brauchen wir sie unbedingt!

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Der erholsame Schlaf

Wenn Schafe zählen auch nicht mehr hilft: mit meinen Tipps kommst du zu einem entspannten Schlaf.

10. Dezember 2018

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Wusstet ihr, dass in unserem heutigen Weizen etwa vierzigmal so viel Gluten enthalten ist, wie vor 100 Jahren? Warum züchtet die Landwirtschaft Getreide mit extra hohem Glutenanteil?

12. Mai 2018

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