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Das Bild zeigt das Gesicht einer jungen Frau, das mit Zucker bestreut ist. Zucker lässt den Körper altern.
11 Mrz
Ernährung, Gesundheit, Informatives

Zucker lässt uns altern

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Glykation nennt man den Prozess, wodurch Zucker, Weizenmehl und andere leere Kohlenhydrate unsere Zellen frühzeitig altern lassen.

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03 Jul
Ernährung

Was darf ich denn überhaupt noch essen?!

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Ich muss sagen, die Frage höre ich oft: ich darf ja nichts mehr essen, was bleibt denn noch übrig? Und die Antwort ist gar nicht so kompliziert!

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19 Jun
Ernährung, Gesundheit

Wir sind WIRKLICH, was wir essen!

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Den Spruch „Du bist was du isst“ kennt jeder. Sehr wenige nehmen diesen aber ernst. Es ist aber so! Unsere Nahrung hat sofortigen und direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, unsere Leistungsfähigkeit und unsere Hormone, die unser Leben steuern.

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12 Mai
Gesundheit

Zucker und Gluten machen uns dumm

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Wusstet ihr, dass in unserem heutigen Weizen etwa vierzigmal so viel Gluten enthalten ist, wie vor 100 Jahren? Warum züchtet die Landwirtschaft Getreide mit extra hohem Glutenanteil?

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Informatives

Die blutige Geschichte des Zuckers

Es ist traurig, dass unsere angeborene Vorliebe für Süßes eine so grausame Geschichte in der Entwicklung des Handels und der Industrie hervorbringen konnte.

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29. April 2018
Ernährung

Wie kannst du dein Essen gesund aufwerten?

Letztes Wochenende habe ich mit einer Freundin über Rezepte geredet und praktische Tipps ausgetauscht. Wir haben insgesamt 5 Kinder, arbeiten tagsüber, kochen aber täglich schnelle Mahlzeiten für die Familie. Daher kam mir die Idee, Euch einige ganz leicht in den Alltag integrierbare Tricks weiterzugeben, wie ihr euer Essen aufpeppen könnt!

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6. Mai 2018
Abnehmen mit Langzeiteffekt
Ernährung

Was soll ich kochen?

Stehst du ratlos in der Küche herum und weißt nicht, was heute wieder auf den Speiseplan kommen soll? Langweilen dich deine gewohnten Rezepte? Bring Abwechslung in eure Mahlzeiten, auch wenn es schnell gehen soll! Wie du das schaffst, verrate ich dir in diesem Beitrag.

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22. Januar 2019
Informatives

Unser Essen kommt aus dem Chemielabor

Seht euch in einem Supermarkt mal genau um! Der Großteil der angebotenen Nahrungsmittel sind hoch verarbeitet.

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5. April 2018
Ernährung

Weniger Fleisch – vegan (oder vegetarisch) ist nicht nur für die Gesundheit gut

Wusstet ihr, dass rund 75% aller Anbauflächen für Futterpflanzen genutzt werden? Soja, Mais und Co. werden für die Massenproduktion von Masttieren verwendet. Lediglich ein Viertel der Felder bleibt für Nutzpflanzen für den menschlichen Konsum übrig.

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29. Mai 2018
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