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Getränke mit Fruchtzucker
06 Mai
Ernährung, Gesundheit

Gezuckerte Getränke – eine gefährliche Angelegenheit

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

In flüssiger Form nehmen wir weit viel mehr Energie meistens in Form von konzentrierter Fructose zu uns, als wir ahnen. Gesüßte Getränke tragen deswegen maßgeblich zu Übergewicht, Verfettung des Körpers, Insulinresistenz und dadurch zu verschiedenen Zivilisationskrankheiten bei.

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Zucker macht uns unglücklich und müde
13 Apr
Ernährung, Gesundheit

Zucker macht doch nicht glücklich

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Viele von uns greifen zu Süßigkeiten um sich zu belohnen, zu trösten oder zu schneller Energie zu gelangen. Das ist kontraproduktiv, denn uns geht es eher schlechter danach – wie eine neue Studie dies nun auch bewiesen hat.

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Intermittierendes Fasten, 16 Stunden Pause zwischen Abendessen und Frühstück
14 Mrz
Ernährung, Gesundheit

Fasten – in welcher Form am besten?

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Du kannst die Fastenzeit als beste Gelegenheit nutzen auf deine schlechten Gewohnheiten nicht nur für eine beschränkte Zeit, sondern gänzlich zu verzichten.

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Das Bild zeigt das Gesicht einer jungen Frau, das mit Zucker bestreut ist. Zucker lässt den Körper altern.
11 Mrz
Ernährung, Gesundheit, Informatives

Zucker lässt uns altern

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Glykation nennt man den Prozess, wodurch Zucker, Weizenmehl und andere leere Kohlenhydrate unsere Zellen frühzeitig altern lassen.

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Umweltfreundliche Ernährung
31 Jan
Ernährung, Gesundheit, Informatives

Gesunder und zugleich umweltfreundlicher Ernährungsplan

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Forscher haben einen Ernährungsplan entwickelt, der nicht nur Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann, sondern auch die Ressourcen unseres Planeten schont.

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Nikolaussackerl
28 Nov
Ernährung

Das bessere Nikolaus-Sackerl

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 2 comments

Mit einigen kleinen Änderungen kann der Nikolaus die Stiefel von braven Kindern am 6. Dezember mit gesünderen und nachhaltigen Produkten befüllen.
Hier findest du einige Tipps dafür.

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Zuckeralternative
15 Nov
Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 3: Sirupe

  • 19. Februar 2023
  • von Katalin
  • 0 comments

Ballaststoffsirupe, Reissirup, Ahornsirup, Honig… – wie viel Zucker steckt drin, welche sind die besten Alternativen und wofür kannst du sie verwenden?
Hier erfährst du alles über die flüssigen Zuckeraustauschstoffe.

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Xylit oder Birkenzucker und Kokosblütenzucker
03 Okt
Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 2: Xylit (Birkenzucker) und Kokosblütenzucker

  • 19. Februar 2023
  • von Katalin
  • 0 comments

In der Fortsetzung zum Thema natürliche Zuckeralternativen beschäftige ich mich mit den Vor- und Nachteilen von Xylit und Kokosblütenzucker. Ich gebe Dir Tipps, wofür Du sie verwenden kannst und was noch zu beachten ist.

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03 Okt
Ernährung

Natürliche Zuckeralternativen – Teil 1: Erythrit

  • 27. Januar 2023
  • von Katalin
  • 0 comments

In meinen Rezepten verwende ich verschiedene natürliche Zuckeralternativen. In den folgenden Beiträgen fasse ich sie für dich zusammen und erkläre dir, welcher Zuckerersatz für welche Speisen perfekt einsetzbar ist. Ich empfehle auch ideale Kombinationen. Erythrit ist so vielseitig, dass er einen eigenen Artikel braucht.

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15 Aug
Ernährung

Das Phänomen Überfressen

  • 9. Juni 2020
  • von Katalin
  • 0 comments

Warum kriegen wir NIE GENUG?

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Abnehmen mit Langzeiteffekt
Ernährung

Was soll ich kochen?

Stehst du ratlos in der Küche herum und weißt nicht, was heute wieder auf den Speiseplan kommen soll? Langweilen dich deine gewohnten Rezepte? Bring Abwechslung in eure Mahlzeiten, auch wenn es schnell gehen soll! Wie du das schaffst, verrate ich dir in diesem Beitrag.

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22. Januar 2019
Zucker macht uns unglücklich und müde
Ernährung

Zucker macht doch nicht glücklich

Viele von uns greifen zu Süßigkeiten um sich zu belohnen, zu trösten oder zu schneller Energie zu gelangen. Das ist kontraproduktiv, denn uns geht es eher schlechter danach – wie eine neue Studie dies nun auch bewiesen hat.

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13. April 2019
Ernährung

Wir sind WIRKLICH, was wir essen!

Den Spruch „Du bist was du isst“ kennt jeder. Sehr wenige nehmen diesen aber ernst. Es ist aber so! Unsere Nahrung hat sofortigen und direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, unsere Leistungsfähigkeit und unsere Hormone, die unser Leben steuern.

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19. Juni 2018
Ernährung

Warum ist ein gesundes Frühstück so wichtig?

Ein Frühstück in der Früh ist unerlässlich. Den bekannten Spruch „Frühstücke wie ein Kaiser, esse mittags wie ein König und abends wie ein Bettler“ sollten wir tatsächlich beherzigen.

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19. April 2018
Ernährung

Kalorien zählen macht keinen Sinn

Anstelle der Frage WIEVIEL, sind die Fragen WAS und WANN wir essen, viel wichtiger!

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23. Mai 2021
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