Knusprige Frühstücks-Granola
Unser Tipp
Granola sind sehr variabel, setz einfach die Zutaten ein, die du zu Hause hast. Alle Sorten an Nüssen, Samen, Kernen Haferflocken, Buchweizen, Getreidepops, Kokosflocken usw. sind möglich.
Mein Rezept beschreibt eine Basisvariante, probiere mehrere Zusammensetzungen aus, damit du zu deinem Liebling kommst!Ich empfehle die Granola als Topping für dein Müsli, Naturjoghurt und deine Topfencreme oder einfach zum Knabbern. Ich kann es mir aber auch auf einem Salat gut vorstellen.
Du kannst die fertigen und abgekühlten Granola in gut verschließbaren Behältern oder Gläsern trocken lagern, sie halten mehrere Wochen.
Zutaten
Für zwei Gläser
35g Kokosfett
ca. 40g Haferflocken (glutenfrei)
ca. 80g Nüsse (Cashews, Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse…)
ca. 15g gepuffte Hirse- und Amaranth-Pops
ca. 10g Kokosflocken
ca. 20g Sonnenblumenkerne
ca. 15g Leinsamen
ca. 10g Sesam
Zubereitung
Kokosfett in einem Topf erwärmen.
Nüsse grob hacken und hinzufügen.
Alle Zutaten dazugeben und gut vermischen, kurz alles gemeinsam erhitzen.
Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausbreiten, mit einem Löffel verteilen.
Bei ca. 170 Grad Umluft für 10 Minuten backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen und in abschließbaren Behältern oder Gläsern lagern.
Unsere Produktempfehlungen
Diese Rezepte könnten dich interessieren
Rezeptkategorien
Meistgelesen
Cremige Süßkartoffel-Brownies
Diese Brownies haben eine sehr cremige Konsistenz, eher wie eine feste Schokocreme. Sie schmecken sensationell, erwarte aber keine traditionellen Schokokuchen!
Lediglich vier Zutaten – gesund, glutenfrei und natürlich zuckerfrei.
Leichte Spinatlasagne
Spinatlasagne ist eine leichte Variante, die aber auch Kinder mögen.
Gemüselasagne ist auch eine gute Wahl, Spinat hat sich bei uns aber eher bewährt.
Erdbeer-Wassereis
Dieses Eis geht rasch und einfach und kann ohne schlechtes Gewissen an heißen Sommertagen genossen werden! Köstlich fruchtig!
Avocado-Brot
Ein Muss für jedes Sonntags-Frühstück oder perfekt als Vorspeise: Avocado Schnitten mit gesunden Fetten, gewürzt mit Koriander und nativem Olivenöl. Der perfekte Energieschub für den Tag.
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Himmlisch schokoladig, zart schmelzend, ein Hochgenuss! Kaum zu glauben, aber dieser Kuchen kommt obendrein ohne Zucker und mit sehr wenig Mehl aus.
Zuckerfreie Marillen-Konfitüre
Diese DIY Konfitüre ohne Zucker und mit frischen Marillen schmeckt herrlich frisch, süß und säuerlich zugleich. Ein Erlebnis auf dem Frühstückstisch oder als Füllung in Buchteln oder Kipferln!