Obazda
Unser Tipp
Wir mögen eher milden Camembert, du kannst aber natürlich auch intensive Sorten wählen.
Du kannst noch Gewürzgurken klein schneiden und auch zum Aufstrich geben, gibt ihm eine besondere Würze.
Absolut authentisch wird dein Obazda, wenn du zum Schluss noch ein wenig Bier unterrührst. Ist natürlich nur für die Erwachsenen-Variante!
Du kannst deinen Aufstrich ganz fein rühren, wir mögen allerdings eher, wenn einige Camembert-Stücke noch intakt bleiben, mischen also nur grob.
Zutaten
250g reifer, weicher Camembert
250g Bio Frischkäse natur
1 EL weiche Butter
1 rote Zwiebel
etwas gemahlener Kümmel
1 TL Paprikapulver mild oder scharf
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Camembert in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel etwas zerdrücken.
Frischkäse unterrühren und nach Belieben würzen.
Zum Schluss die fein geschnittenen Zwiebeln entweder hinzugeben oder aufs belegte Brot streuen.
Unsere Produktempfehlungen
Diese Rezepte könnten dich interessieren
Rezeptkategorien
Meistgelesen
Käsekuchen ohne Mehl und Zucker
Herrlich leicht und luftig, mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. Kann rasch und kinderleicht zubereitet werden.
Ein perfekter Kuchen, wenn sich Gäste kurzfristig ankündigen.
Haferflockenbrot mit Walnüssen
Dieses Brot ist so köstlich: auch alle, die bisher sich nicht an glutenfreies Brot getraut haben, werden es lieben. Einfach in der Zubereitung, sehr gesund von den Zutaten her – sie bieten hochwertigen Eiweiß, gesunde Fette, Magnesium, Eisen und B Vitamine.
Zwetschgendatschi ohne Zucker
Im Herbst ein Muss: leckerer Germteig belegt mit reifen Zwetschken. Delikater Nachtisch nach einem Sonntagsessen.
Gebratener Tofu mit Senf-Marinade
Ein frisches Roggenbrot mit den deftig und kräftig schmeckenden Senf-Tofuscheiben, belegt mit gebratenen roten Zwiebeln und Tomaten – ein köstliches aromatisches, veganes Gericht, das auch für ein reichhaltiges Mittagessen perfekt geeignet ist.
Gefüllte Palatschinken mit Ribiseln
Herrlich cremige Palatschinken mit Mascarponefüllung, Ribiseln und anderen frischen Beeren – vegetarisch und natürlich ohne Zucker! Perfekt als Sonntags-Dessert nach einer reichhaltigen Gemüsesuppe oder für Gäste am Nachmittag.
Cremiger Hummus
Der cremige Hummus zum Frühstück schmeckt köstlich mit frischem Roggenbrot und ist schnell zubereitet. Die Kichererbsen versorgen mit wertvollem Eiweiß und Ballaststoffen.
